近期，天气状况稳定，但温度较低，造成部分蔬菜生长速度放缓，价格出现起伏。据了解，3月末4月初，北京市的蔬菜来源地面临较明显的一次转换北方冷棚蔬菜将代替部分南方蔬菜。从近期天气较稳定的形势来看，产地转换的过程会比去年同期顺利，供应出现断茬的可能性不大，但价格还将会出现一些波动。
目前市场运行比较活跃的蔬菜品种是：
西红柿 浙江产上市量大
北京冬春季西红柿的主要来源地是辽宁锦州，内蒙古赤峰，山东潍坊、济阳，春季后期还有河北廊坊。
上周，来自浙江温州的“大红”西红柿大量上市，上市量超过上述几个主产地的总量，这是此前从未出现过的现象。浙江的西红柿上市量突然增大，北方暖棚的西红柿价格受到挤压，明显低于去年同期。
圆茄 价格低于去年
目前上市的圆茄主要来自河北衡水的饶阳、肃宁和甘肃白银市，另有少量山东圆茄。价格最高和最低的圆茄是河北的，甘肃的圆茄价格居中。
圆茄生产今年同样遭遇极寒天气的影响，以至于河北的圆茄有畸形果出现。不过，今年河北的圆茄种植面积略大于去年同期，造成目前价格也略低于去年同期。
椒类 北方棚产上市迟
目前，海南尖椒销售近尾期，取而代之的是山东、内蒙古、辽宁的暖棚椒类蔬菜。由于冬季低温影响，椒类蔬菜上市推迟3-5天。
近半个月来，山东潍坊、内蒙古赤峰椒类蔬菜陆续上市。预计山东椒类蔬菜实现批量上市要在4月中旬左右，与海南椒类退市存在几天间隔，届时，价格会有些波动，但波动幅度不会太大，持续时间也不会太长。